李其江 张茂林 吴军明 吴隽 郑乃章
（景德镇陶瓷学院，江西景德镇333001）
摘要：施釉工艺是陶瓷生产工艺中最重要的工序之一。本文将透过载有制瓷技术理论的古陶瓷典籍，结合景德镇现存的施釉工艺，着重阐述明清以来景德镇施釉工艺的特征及发展演变。
关键词：明清时期；景德镇；制瓷工艺；施釉；演变