叶国珍 ¹，叶佳星 ²

(1. 浙江萧山宋代名瓷研究所，浙江 杭州 311203；2. 杭州南宋官窑科学艺术研究院，浙江 杭州 311203)

摘 要：首先了解历史文献对南宋官窑的文字记载，对照南宋官窑传世作品进行文献记载分析，对杭州乌龟山郊坛下南宋官窑遗址进行详细地考察分析研究，对南宋官窑作坊遗址发现的乌龟山紫金土等制瓷原料进行了化学分析和研究，对遗址的成型技术、烧造方式等进行了详细地研究分析和工艺试验，对遗址采集的南宋官窑冰裂纹青瓷残片标本进行外观鉴定，进行残片瓷质分析研究和高温试验；在这个基础上对南宋官窑冰裂纹青瓷工艺技术进行恢复和作品复制工作。

关键词：南宋官窑；工艺技术；研究试验；科学