李晓玲，郑乃章，苗立峰，莫云杰，熊春华

（景德镇陶瓷学院材料科学与工程学院，江西景德镇333403）

摘要：综述了物理化学的原理和物理化学的方法在古陶瓷科学技术研究中的应用成果，特别是在古陶瓷釉的呈色、分相釉、陶瓷釉中的气泡和坯釉过度层形成等的机理研究，并介绍了古陶瓷烧成温度和烧制年代测量的原理。随着物理化学的发展，新理论和新方法不断涌现，努力掌握这些新方法和新理论，并探索将其应用于陶瓷科学技术史研究中，将有可能出现更加显著的成果。

关键词：古陶瓷；物理化学；呈色机理；烧成温度